강황, 아로니아, 카카오닙스는 세계 3대 항산화 식품으로, 자유 라디칼을 중화시켜 세포 손상을 방지하고 노화를 늦추며 질병을 예방하는 데 중요한 역할을 한다. 이 식품들은 높은 항산화 능력으로 건강에 많은 이점을 제공한다. 이들 식품의 주목받는 이유와 각 효능을 비교해 보며, 어떤 식품이 더 적합한지 알아보자.
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요리 & 건강
건강식 미숫가루, 잘못된 조합이 부르는 혈관 질환
미숫가루는 오랜 시간 동안 사랑받아온 한국의 전통 건강식이다.그 맛과 영양 덕분에 많은 사람들이 아침 식사나 간식으로 자주 선택한다.하지만 미숫가루도 잘못된 방법으로 섭취하면 오히려 건강을 해칠 수 있다는 사실을 알고 있는가? 미숫가루, 건강에 좋은 이유는? 미숫가루는 여러 곡물을 혼합하여 만든 가루로, 영양이 풍부하다.보리, 쌀, 콩 등 다양한 곡물이 포함되어 있으며, 이들…